Ароматное варенье из груши — самое вкусное варенье получается из груш дольками

Ароматное варенье из груши

Груша — 1 килограмм, сахар — 800 граммов, вода — 50 миллилитров, кардамон — по вкусу.

• Груши помыть и отрезать хвостики. Очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
• Дольки выложить в кастрюлю, добавить воду и сахар.
• Поставить вариться на средний огонь, дождаться, когда сироп закипит, и варить еще 5 минут.
• Добавить к варенью кардамон.
• Потом снять кастрюлю с плиты и оставить охлаждаться на 1 час.
• Так сделать еще два раза — варить варенье по 5 минут.

Готовое варенье разложить в стерилизованные баночки и закатать крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на ночь охлаждаться.

Хранить в холодном месте.