Наши пять простых советов помогут вам в выборе натурального твердого сыра без пальмового масла.
- Натуральный твердый сыр быстро обветривается при комнатной температуре.
- Чем сыр дороже, тем больше вероятности, что он из настоящего молока.
- Если при комнатной температуре на сыре появляются капельки жира — это также признак хорошего качества. Если сыр покрывается капельками воды — он содержит растительные жиры.
- Попробуйте скатать шарик из сыра. Если сыр раскрошится — значит, натуральный. Если получится шарик — перед вами сырный продукт, он мягкий, как пластилин.
- Капните на кусочек сыра немного йода. Если появился синий или зеленый оттенок — сыр содержит крахмал. Настоящий сыр не изменит цвет.
