Статьи

Заправка для супа: закладываем в консервную банку ароматы и вкус лета

Ароматная, витаминизированная, яркая и красивая — ваша заправка любой скучный зимний суп превратит в праздник,  напомнит весну или лето — по вашему желанию. Работы немного, а пользы и запасов — на весь «серый» сезон.

Заправка для супа

Помидоры — 500 граммов, перец болгарский — 500 граммов, морковь — 500 граммов, лук —  400 граммов, петрушка большой пучок и соль — по вкусу.

  • Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
  • Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • Помидоры (лучше всего использовать некрупные и плотные) нарезать дольками.
  • В большой миске соединить все подготовленные овощи, добавить измельченную зелень и всыпать соль. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
  • Разложить овощную заправку в стерилизованные банки, сверху присыпать еще солью.

Банки закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник.

Новое на сайте

  • Новости

Синоптик поразила прогнозом на зиму и весну 2027: чего ждать украинцам

Украинцев предупреждают о тяжелой зиме из-за обстрелов и разрушения инфраструктуры россиянами. Синоптик Вазира Мартазинова рассказала,…

08.10.2026
  • Новости

Та самая картошка с грибами, которая просится на стол этой осенью: классический рецепт

Картофель, тушеный с грибами в сметанном соусе — классика осеннего меню, которая сочетает в себе…

07.10.2026
  • Новости

Температурные рекорды 8 октября: Укргидрометцентр спрогнозировал погоду на четверг

В четверг, 8 октября, Украина переживет самый теплый день текущей недели — температура местами поднимется…

07.10.2026
  • Новости

Магнитные бури 8 октября: угрожает ли Земле в четверг новый геомагнитный шторм

В четверг, 8 октября, сильная магнитная буря на Земле не ожидается. По прогнозу NOAA, геомагнитная…

07.10.2026
  • Новости

Сезон каштанов в Украине: сколько можно заработать и где платят больше всего

В Украине начался сезон сбора каштана, который востребован как сырье для переработки и фармацевтики. Узнайте,…

07.10.2026
  • Новости

Исчезнут ли осенью лекарства из аптек: специалисты объяснили, кому на самом деле нужен запас

Український фармринок працює попри удари по складах, виробництву та логістиці. Панічно скуповувати ліки не потрібно,…

07.10.2026