Чем полезна голубика

Полезные свойства голубики известны с незапамятных времен. Однако культивировать эту вкусную целебную ягоду начали только в прошлом веке.

Сегодня она активно используется в фармацевтике и кулинарии, являясь важнейшим ингредиентом уникальных лекарственных препаратов, а также изысканных десертов, прохладительных напитков, аппетитной выпечки.

Ведущие рестораны мира включают блюда из голубики в обязательное меню.

Популярность ягоды стремительно растет. Она признана обязательной составляющей правильного питания и рекомендуется всем, кто стремится оздоровить свой организм.

Полезные свойства ягоды

Среди полезных свойств этой ягоды — повышение иммунитета, улучшение зрения, снижение уровня сахара в крови, оздоровление сердца и сосудов.

Кроме того, голубика выводит из организма радиоактивные элементы и замедляет старение нервных клеток, снижает аппетит и нормализует пищеварение.

Людям пожилого возраста голубика поможет улучшить мыслительные процессы и память.

Противопоказания

Что касается противопоказаний, то эта ягода повышает свертываемость крови, поэтому ее нельзя употреблять тем, кто принимает кроверазрежающие препараты.

Также голубику нежелательно включать в свой рацион тем, кто страдает дискинезией желчевыводящих путей.

Недавно мы рассказывали о полезных свойствах кукурузы.