Такую славу помидоры заслужили благодаря содержанию в них сильнейшего антиоксиданта — каротиноидного пигмента ликопина (который определяет яркий цвет томатов).
При определенных условиях ликопин тормозит процесс мутации в клетках, и, соответственно, резко снижает зарождение и рост злокачественных опухолей. Чем краснее и ярче помидор, тем он полезнее.
А также важно знать, что содержание ликопина в томатной пасте в несколько раз выше, чем в самих помидорах.
КСТАТИ, ликопин полезен не только в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Недавние исследования американских ученых доказали, что ликопин значительно улучшает умственную и сердечную деятельность в преклонном возрасте.
Поэтому помидоры должны обязательной частью рациона пожилых людей.
После отключения света украинцы замечают неожиданно высокие счета за электроэнергию — в чем причина.
Государство упростило систему поддержки для семей с низкими доходами. Объясняем, как подать заявку и что…
Большинство хозяек делают это автоматически – и зря: из-за одной ошибки выпечка теряет великолепие. Как…
Каждый год на Крещение украинцы приносят домой освященную воду, хранят ее круглый год и употребляют…
В редакцию обратилась читательница с временно оккупированной территории. Она имеет инвалидность III группы, почти не…
В квитанциях за коммунальные услуги есть строчка, которую большинство украинцев воспринимают как нечто привычное —…