Такую славу помидоры заслужили благодаря содержанию в них сильнейшего антиоксиданта — каротиноидного пигмента ликопина (который определяет яркий цвет томатов).
При определенных условиях ликопин тормозит процесс мутации в клетках, и, соответственно, резко снижает зарождение и рост злокачественных опухолей. Чем краснее и ярче помидор, тем он полезнее.
А также важно знать, что содержание ликопина в томатной пасте в несколько раз выше, чем в самих помидорах.
КСТАТИ, ликопин полезен не только в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Недавние исследования американских ученых доказали, что ликопин значительно улучшает умственную и сердечную деятельность в преклонном возрасте.
Поэтому помидоры должны обязательной частью рациона пожилых людей.
Теплая погода или снова холод? Чего ждать украинцам в субботу? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Хотите получить хороший урожай огурцов и чтоб они не горчили? Обязательно посадите рядом с ними…
Буженина – одно из популярных блюд на Пасху. Приготовьте ее по этому рецепту – мясо…
Национальный банк Украины заявил о важных изменениях, которые коснутся каждого украинца. Чего ждать.
Синоптики предупредили об опасных погодных условиях. Что нужно знать украинцам.