Статьи

Готовим вкусно: сливовый тарт в летний сезон — лучше угощения к чаю не придумаешь

Сливовый тарт

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 грамм, масло сливочное — 120 грамм, яйцо — 1 штука, слива — 1 килограмм, сахар — 3 столовые ложки, сухари панировочные — 5 столовых ложек, корица молотая — 1,5 чайной ложки, соль и вода — по вкусу.

Приготовление

  • В муку добавить сливочное масло (немного отложить для смазывания формы), щепотку соли и все вместе растереть между ладонями в крошку.
  • Затем добавить яйцо, вымесить гладкое эластичное тесто. Если тесто не собирается в шар, добавить столовую ложку холодной воды.
  • Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на час.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и распределить по ней тесто. По краям сформировать небольшие бортики.
  • Духовку разогреть до 160 градусов.
  • В миске смешать сахар, корицу и панировочные сухари.
  • Сливы разрезать пополам, вынуть косточки, присыпать сахарной смесью и хорошо перемешать.
  • Выложить сливы на тесто срезом вниз, немного вдавливая их. Присыпать оставшейся после слив крошкой.

Выпекать тарт со сливами 30 минут.

Новое на сайте

  • Новости

Шторм в космосе: как магнитная буря 4 августа повлияет на самочувствие и технику

Во вторник, 4 августа, геомагнитная активность на Земле усилится. По прогнозам ученых, планету затронет слабая…

03.08.2026
  • Новости

Компенсация за коммуналку для участников боевых действий в августе: когда начислят выплаты

Украинские защитники со статусом участника боевых действий имеют право на существенную льготу от государства —…

03.08.2026
  • Новости

Минус 80% витаминов: ученые объяснили, почему овощи и фрукты теряют вкус и пользу

Современные овощи и фрукты содержат меньше питательных веществ, чем несколько десятилетий назад. К такому выводу…

03.08.2026
  • Новости

На пенсию в 60 лет выйдут не все: почему часть украинок может остаться без выплат

Достижение 60-летия больше не является гарантией автоматического выхода на заслуженный отдых и назначение государственной пенсии.…

03.08.2026
  • Новости

Скоро 1 сентября: как в «Дії» забрать 5 000 грн «школьной» выплаты на ребенка

Семьи, готовящие детей к первому классу, снова могут подать заявку на государственную помощь. В приложении…

03.08.2026
  • Новости

Герметично или нет: как за 1 минуту проверить банку после закатывания и что делать дальше

Даже лучший рецепт не спасет консервацию, если во время закатывания была допущена ошибка. Наименьшая щель…

03.08.2026