Воскресенье, 21 июля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияПока есть клубника: простой пирог с ягодой по забытому рецепту

Пока есть клубника: простой пирог с ягодой по забытому рецепту

Стоит только появиться намеку на сезонные фрукты и ягоды, как руки тянутся испечь что-то вкусненькое. Особенно когда речь идет о клубнике. Как можно устоять перед этой сочной, манящей своей приятной кисловатой сладостью ягодой?

Всем любителям сладкой домашней выпечки придется по вкусу простой пирог с клубникой к чаю. Такое лакомство с чарующим ароматом лучше всяких слов заявляет о приходе долгожданного лета.

Стоит только появиться намеку на сезонные фрукты и ягоды, как руки тянутся испечь что-то вкусненькое. Особенно когда речь идет о клубнике. Как можно устоять перед этой сочной, манящей своей приятной кисловатой сладостью ягодой?

Вдобавок, кроме вкусовых качеств, она несет еще и пользу для здоровья! В этом пироге мало теста, много сочных ягод. И готовится на раз-два.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Клубника 200 г
  • Сахар 220 г
  • Кефир 250 мл
  • Сода 1 ч. л.
  • Пшеничная мука 400 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление

  • Клубнику помойте, удалите плодоножку и разрежьте ягоды пополам. пирог с клубникой свежей
  • Разбейте яйца в миску, смешайте с солью и миксером взбейте до пышности, приблизительно 2 минуты. Затем добавьте сахар и и взбейте еще раз до образования пышной пены.
  • Следом влейте кефир и снова перемешайте миксером. Добавьте разрыхлитель, затем введите сразу всю муку и перемешайте.
  • Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму. Сверху произвольно выложите ягоды.
  • Отправьте пирог с клубникой в разогретую духовку и выпейте при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Побалуйте себя и своих близких этой выпечкой со свежими ягодами. Такой простой пирог с клубникой — идеальный летний десерт, который придется по вкусу любому.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине