Вариантов картофельной диеты существует несколько. Диетологи выделяют трехдневную диету, которую можно рассматривать в качестве разгрузочного дня, и расширенную 7- 10-дневную диету.
Трехдневная диета
Эта диета считается несбалансированной, поэтому сидеть на ней более трех дней не стоит.
Примерное меню на три дня включает:
- завтрак: один стакан нежирного молока;
- обед: одна порция пюре, приготовленная на воде и без соли;
- ужин: легкий овощной салат с картофелем, яйцом и зеленью, заправленный растительным маслом.
В качестве перекуса — нежирный кефир, причем в малых количествах.
Семидневная диета
Особенность расширенной картофельной диеты — отсутствие ужина.
Если будет чувство голода, можно выпить стакан обезжиренного кефира.
Меню на неделю:
- завтрак: пюре или запеченный картофель, или запеканка из картофеля с овощами, а также стакан минеральной воды;
- обед: суп на курином или овощном бульоне с картофелем и любой крупой, овощной салат из картофеля, свеклы, капусты, огурцов, помидоров и тому подобное, и стакан минеральной воды.
В длительной диете допускается заправлять картофель или салаты нежирной сметаной, добавлять в блюда сыр.
Источник: Факты. Здоровье
