Статьи

Какие продукты становятся вредными для здоровья после заморозки и почему так происходит

Дачный сезон уже закончился, многие плоды тяжелого летнего труда нашли свое место в морозильниках.

Однако врач-диетолог Марият Мухина предупредила об особенностях процесса и перечислила продукты, которые теряют свои полезные свойства при заморозке.

Какие продукты становятся вредными после заморозки

Так, врач объяснила, что состав некоторых продуктов питания при заморозке меняется. Зелень, например, перестает быть источником витаминов и антиоксидантов.

Нельзя замораживать богатые водой овощи — огурцы, помидоры, кабачки. Это будет точно отрава, после разморозки продукты потеряют прочность, упругость …

Нельзя замораживать кисломолочные продукты, потому что после разморозки это будет практически створоженный кефир плохого качества, с грубыми прожилками сыворотки

По словам Мухиной, низкие температуры снижают активность полиненасыщенных жирных кислот, поэтому она призвала не замораживать орехи, в том числе.

Сыр и бананы также не “любят” отрицательные температуры, их нужно есть свежими.

Мыі рассказывали, как правильно заморозить зелень на зиму, чтобы она не превратилась в кашу.

Новое на сайте

  • Новости

Не пройдешь — не получишь: с 1 октября выплаты приостановят без идентификации

Пенсионерам стоит поторопиться: с 1 октября выплаты будут приостановлены, если не пройти обязательную идентификацию. Что…

08/07/2025 20:39
  • Статьи

Как питаться после 60, чтобы меньше болеть

С возрастом наш организм меняется, и то, что было полезно в 30, может оказаться вредным…

08/07/2025 19:58
  • Статьи

Тысяча гривен от Зеленского: кого оставили без денег

Нередкая история: пенсионер выполняет все условия, чтобы получить обещанные 1000 гривен государственной помощи так называемой…

08/07/2025 18:46
  • Новости

Шашлык из молодого картофеля — не будете успевать подавать

Молодой картофель уже не деликатес, го много в огородах и на прилавках, и можно смелее…

08/07/2025 17:58
  • Статьи

Как подарить квартиру без последствий: что нужно знать о договоре дарения

Дарение – это передача недвижимого имущества (дома, квартиры, дачи и т.п.) бесплатно, без каких-либо условий…

08/07/2025 16:59
  • Статьи

Помощь от государства: кто из гражданских может получить выплаты за ранения на работе во время войны

С июля 2024 года украинцы, пострадавшие на работе во время войны, могут получить от государства…

08/07/2025 15:58