Прежде всего причина может крыться в самом сорте. Важно выбрать для посева негорькие сорта растения. К ним относятся те, которые дают зеленый сок. Сорта с белым непрозрачным соком обычно уже имеют горечь во вкусе. Если для стола вам нужен нейтральный вкус, от горечи можно избавить даже горькие разновидности салата, за неимением на грядке других.
Для этого растения следует отбелить: нужное количество розеток за две недели до уборки накрывают непрозрачным ведром или другой емкостью. Через две недели вы получите хрустящие свежие листья, лишенные прежней горечи.
На ухудшение вкуса листьев влияет и недостаток поливов. Если вы хотите всегда иметь вкусные розеточки в огороде, не ленитесь часто поливать растения. Первый раз зелень поливают сразу после посева семян. Далее почву поддерживают влажной, пока не появятся всходы. Растущие саженцы поливают теплой водой раз в два дня. Листья салата не боятся влаги.
Убрать горечь из листиков салата можно, измельчив их для блюда заранее.
Нарвите листья руками и оставьте минут на 15-20, после чего добавляйте в блюда.
Напомним, ранее мы рассказывали, как ухаживать за смородиной сразу после сбора урожая.
Сезон активности клещей длится почти до конца осени, а пик приходится на май-июнь и сентябрь-октябрь.…
Это традиционное блюдо стран Ближнего Востока приобрело популярность и во многих других странах и даже …
Для того чтобы понимать, можете ли вы получить бесплатное зубопротезирование, необходимо ознакомиться с действующим законодательством.…
Сегодня мы расскажем о городе Волчанске, который российские оккупанты почти полностью разрушили.
В редакцию обратился житель Львовской области Василий Мелех. Он рассказал, что продал дом, полученный по…
За прошедшие сутки на фронте российско-украинской войны произошло в общей сложности 110 боевых столкновений.