Прежде всего причина может крыться в самом сорте. Важно выбрать для посева негорькие сорта растения. К ним относятся те, которые дают зеленый сок. Сорта с белым непрозрачным соком обычно уже имеют горечь во вкусе. Если для стола вам нужен нейтральный вкус, от горечи можно избавить даже горькие разновидности салата, за неимением на грядке других.
Для этого растения следует отбелить: нужное количество розеток за две недели до уборки накрывают непрозрачным ведром или другой емкостью. Через две недели вы получите хрустящие свежие листья, лишенные прежней горечи.
На ухудшение вкуса листьев влияет и недостаток поливов. Если вы хотите всегда иметь вкусные розеточки в огороде, не ленитесь часто поливать растения. Первый раз зелень поливают сразу после посева семян. Далее почву поддерживают влажной, пока не появятся всходы. Растущие саженцы поливают теплой водой раз в два дня. Листья салата не боятся влаги.
Убрать горечь из листиков салата можно, измельчив их для блюда заранее.
Нарвите листья руками и оставьте минут на 15-20, после чего добавляйте в блюда.
Напомним, ранее мы рассказывали, как ухаживать за смородиной сразу после сбора урожая.
Украину ждет облачный и влажный день. На дорогах прогнозируют гололед.
Геомагнитное давление усиливается. Чего ждать украинцам в ближайшие дни?
Света будет больше? Эксперт спрогнозировал ситуацию в стране с электроснабжением.
Правила взыскания долгов в 2025 году. В каких случаях должники рискуют потерять жилье?
Неправильное хранение картофеля может превратить привычный продукт в потенциально опасный для здоровья. При определенных условиях…
Кому государство заплатит в следующем месяце увеличенные пенсии. Подробный перечень категорий.