В одном из отелей Нью-Йорка в качестве рождественской декорации выставили пряничный домик высотой в 7,5 метров. Полностью съедобное украшение в холе пятизвездочного отеля смотрится просто потрясающе, сообщает телеканал NTD.
Каждый кирпичик этого шедевра сделан из имбирного теста. А в качестве цемента повара-строители использовали сахарную глазурь. На сооружение домика ушло в общей сложности 800 килограммов сладостей.
Майкл Уилкс, шеф-повар отеля заявил журналистам: «Конструкция почти в 7,5 метров изготовлена из настоящих имбирных пряников, с настоящей глазурью. Окна сделаны из карамели. Это — произведение искусства».
Пряничные домики – это традиционное рождественское украшение не только в США, но и в Западной Европе. Это лакомство приобрело популярность в девятнадцатом веке, благодаря сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель».
В тесто для пряничных домиков добавляют множество разнообразных пряностей. Используют имбирь, ваниль, корицу. В составе теста нет дрожжей и воды, связующее звено – мед или патока. Именно поэтому пряники не черствеют очень долго.
Напомним, ранее мы писали о пенсионере из Нью-Йорка, собравшем уникальную коллекцию техники.
Источник: телеканал NTD
