Ключевые тезисы:
- Средняя стоимость продуктовой корзины в сентябре выросла на 1,25%, а яйца подорожали в зависимости от бренда на 16–41,6%.
- Цена сахара увеличилась примерно на 18%, риса — на 13,5%, тогда как гречка подешевела на 15%.
- До конца года продукты могут подорожать еще на 10–15%, если атаки на критическую инфраструктуру увеличат расходы бизнеса на электроэнергию.
В Украине зафиксировано очередное ускорение инфляции на базовые продукты питания. В течение сентября средняя стоимость продуктовой корзины выросла на 1,25%. Наибольший ценовой удар пришелся на куриные яйца, сахар и свежее мясо.
О том, что происходит с основной группой продуктов питания, сообщил Укринформ со ссылкой на данные Министерства аграрной политики и продовольствия.
Ранее мы рассказывали, что цена на лук бьет рекорды.
Ценовые рекорды сентября: что подорожало больше всего
В министерстве отмечают, что спекулятивных наценок нет, а рост цен вызван объективными экономическими факторами и сезонностью.
Итак, куриные яйца — лидер по темпам подорожания. Рост цен составил от 16% до рекордных 41,6% в зависимости от бренда. В конце сентября средняя стоимость упаковки категории С1 в крупных сетях колеблется в пределах 78,99–84,25 грн. Поштучно яйца еще можно найти дешевле — от 39,19 грн за десяток.
- Сахар и крупы: Сахар прибавил в цене около 18%. Существенно подорожал и рис — на 13,5%. В то же время аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) фиксируют временное удешевление гречки на 15% (до 55–65 грн/кг) благодаря сбору нового урожая, хотя в годовом измерении она все равно остается дорогой.
- Мясо и молочка: Свежая свинина и говядина прибавили в цене 5–10%. Например, килограмм свиной шеи без кости в супермаркетах стоит от 309 грн до 324,90 грн, а в отдельных сетях достигает 379 грн. Молочная продукция в среднем подорожала на 4–8%.
Почему растут цены на продукты в Украине: 4 главные причины
Эксперты Всеукраинского аграрного совета и профильные аналитики выделяют несколько ключевых факторов, толкающих цены вверх:
- Энергетические и логистические расходы: Постоянные риски для энергосистемы заставляют производителей закладывать в стоимость товаров расходы на альтернативные источники питания и топливо. Кроме того, из-за разрушения складов бизнес перешел на небольшие и более частые поставки, что существенно удорожает логистику.
- Сезонное сокращение производства: С наступлением холодов традиционно снижаются надои молока и яйценоскость кур.
- Дорогие корма: Рост стоимости составляющих для содержания скота и птицы увеличивает себестоимость конечного продукта.
- Дефицит на рынке мяса: Внутреннее предложение живого скота (свинины и говядины) сейчас остается ограниченным.
Какие цены на продукты прогнозируют до конца года?
Экономисты предупреждают: если в осенне-зимний период усилятся удары по критической инфраструктуре, это спровоцирует новую волну расходов бизнеса на генерацию электроэнергии. В таком случае цены на продукты в магазинах до конца года вырастут еще на 10–15%.
Читайте также:
