Ключевые тезисы:
- Не закладывайте картофель в погреб сразу после выкапывания: перед хранением клубни нужно отсортировать, хорошо просушить и выдержать около двух недель в сухом темном месте.
- До весны сохранится только качественный картофель: для хранения следует отбирать лишь целые, здоровые клубни без повреждений, гнили и следов вредителей.
Чтобы урожай хорошо хранился, закладывайте в хранилище только качественные клубни.
Они должны быть целыми, здоровыми, без признаков гнили, повреждений и следов вредителей.
Ранее мы рассказывали, когда правильно выкапывать картофель.
Сразу отсортируйте картофель по сортам и размеру. Слишком крупные или мелкие клубни портятся быстрее, поэтому их лучше использовать в первую очередь.
Подготовить картофель к хранению можно двумя способами.
- Не мыть клубни. Картофель аккуратно очищают от сухой земли руками. Некоторые огородники считают, что тонкий слой сухой почвы помогает дольше сохранить урожай.
- Помыть картофель. Этот способ особенно удобен, если урожай собрали в дождливую погоду. На чистых клубнях легче заметить признаки болезней, гнили и механические повреждения. Главное правило — после мытья картофель нужно очень хорошо просушить. Избыток влаги неизбежно приведет к гниению и преждевременному прорастанию. Для сушки можно использовать картонные лотки для яиц. Картон быстро впитывает влагу, а ячейки не дают клубням раскатываться. Такие лотки можно использовать до трех раз подряд без дополнительного просушивания.
Не засыпайте картофель в погреб сразу после выкапывания. Разложите его тонким слоем под навесом или в сухом темном помещении на 2 недели при температуре от +12 до +20 °C. Периодически переворачивайте клубни, чтобы обеспечить равномерное проветривание.
Перед перемещением в постоянное хранилище еще раз внимательно переберите картофель.
Читайте также:
- Доплаты к пенсии после 65 лет: почему тысячи украинцев так и не получили обещанное повышение (видео)
- Новые языковые штрафы до 170 тысяч гривен: кого на самом деле будут наказывать (видео)
Если нужно, могу также адаптировать перевод под стиль русскоязычного сайта, чтобы текст звучал более естественно, а не буквально.
