Хотите приготовить котлеты по-киевски, но без сложных этапов? Есть более простой вариант — ленивые котлеты, которые сохраняют знакомый вкус, но готовятся значительно быстрее.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сочные печёночные котлеты без горечи.
Ингредиенты
- Фарш — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Плавленые сырки — 3 шт.
- Укроп — по вкусу
- Сладкий перец — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
- Смешиваем фарш с солью, перцем, паприкой и прованскими травами.
- Выкладываем фарш на пергамент.
- В середину кладём смесь плавленого сырка с укропом, кусочек твёрдого сыра и сладкий перец.
- Заворачиваем котлету, смазываем яйцом, обваливаем в сухарях с обеих сторон.
- Выпекаем при 180°C 30 минут.
Читайте также:
