Основные тезисы:
- Цены на картофель резко упали из-за перепроизводства.
- Погодные условия ухудшили качество урожая и снизили его калибр.
- На рынке возникла парадоксальная ситуация: избыток для потребителей и дефицит для переработки.
Цена на картофель от производителей в настоящее время колеблется в пределах 6–12 грн за килограмм против 18–28 грн в прошлом году. Об этом сообщил журнал «Плантатор» со ссылкой на комментарий аналитика «АПК-Информ» Ксении Гусевой.
Ранее мы сообщали, что со следующей недели украинцам будут «платить» за купленное топливо.
Почему цены на картофель резко упали?
Аграрии увеличили посевные площади после дефицита в прошлом году. Это привело к избытку предложения, что автоматически привело к снижению закупочных цен.
Как погода повлияла на качество картофеля?
Засуха, а затем обильные дожди ухудшили показатели урожая. Клубни стали мельче и менее пригодны для переработки.
Почему возник дефицит картофеля, несмотря на его избыток?
Основная часть продукции поступила в магазины, в то время как переработчики остались без качественного сырья. Особенно это ощущают на себе производители чипсов и картофеля фри, а также заведения HoReCa, которые уже заявляют о нехватке продукции.
Читайте также:
