Если хочется удивить родных на Пасху, попробуйте приготовить творожную пасху «Три шоколада». Нежный десерт с тремя видами шоколада выглядит эффектно и имеет просто непревзойдённый вкус.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное печенье «Пасхальное яйцо».
Ингредиенты
- Творог — 400 г
- Сливки 33% — 100 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Тёмный шоколад — 50 г
- Молочный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
Приготовление
- К творогу (лучше домашнему) добавляем сливки, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и взбиваем блендером до однородной, пышной массы.
- Все три вида шоколада растапливаем отдельно в микроволновой печи. Творожную массу разделяем на три части, в каждую добавляем один из видов шоколада. Все части хорошо перемешиваем.
- Форму для творожной пасхи застилаем влажной марлей, сложенной в два слоя. На дно выкладываем творожную массу с тёмным шоколадом и утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем слой с молочным шоколадом, а сверху — с белым.
- Последний слой накрываем краями марли и сверху ставим гнёт (1-литровую банку с водой). Помещаем форму с пасхой на тарелку и ставим в холодильник на 12 часов.
- Затем переворачиваем пасху из формы на сервировочную тарелку и снимаем марлю. Украшаем по своему вкусу.
Читайте также:
