Запеченный картофель — это всегда удачный выбор для семейного ужина или праздничного стола. А если подать его в виде цветка, блюдо будет выглядеть еще более аппетитно и оригинальнее. Этот простой рецепт не требует сложных ингредиентов, но результат обязательно порадует нежной текстурой, румяной корочкой и вкусом сыра и специй.
Раньше мы рассказывали, как приготовить самые вкусные драники.
Ингредиенты
-
Картофель – 800 г
-
Сливочное масло – 70 г
-
Растительное масло – 1 столовая ложка
-
Твердый сыр – 50 г
-
Соль, перец, любимые специи – по вкусу
-
Зелень – по желанию
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками примерно 2 мм толщиной. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель по кругу, формируя узор в виде цветка.
- Сливочное масло растопить и полить им картофель. Посолить, добавить перец и специи по вкусу. Запекать в хорошо разогретой духовке при 180 °C в течение 35–45 минут.
- За 10 минут до готовности посыпать картофель тертым сыром. Готовое блюдо по желанию украсить свежей зеленью и подавать горячим.
Читайте также:
