Ключевые тезисы:
- Украинский климат подходит для выращивания хурмы, граната, киви и даже фисташек.
- Главное — качественные саженцы, много солнца и правильный уход.
- Экзотические деревья можно выращивать без химии, получая чистые и полезные фрукты.
Лидия Чернецкая из Одессы – коллекционер экзотических растений. В ее саду собраны десятки редких сортов по всему миру.
Ранее мы рассказывали, кому можно употреблять хурму, а кому лучше отказаться от этих плодов.
Как из одного экзотического дерева появилась целая коллекция
«Идея выращивать экзотические культуры появилась тогда, когда у меня родилась дочь, — вспоминает Лидия. — Я хотела дать ей что-то вкусное и полезное, без химии. Ведь большинство промышленных фруктов обрабатывают препаратами, безопасность которых сомнительна. Поэтому я решила попытаться вырастить что-то свое — чистое и натуральное».
Однажды Лидия увидела в обычном одесском саду своего знакомого настоящий гранат.
«Я не могла поверить, что такое возможно! Увидела куст, усеянный красными плодами, и сразу захотела посадить свой», — вспоминает коллекционер.
Так в саду Лидии поселилась первая «экзотика». Впоследствии появились хурма и киви. Лидия научилась прививать растения, искала новые сорта в украинских сообществах, а впоследствии начала обмениваться черенками с коллекционерами из Канады, Италии, Испании, Южной Кореи и даже Перу и Австралии.
Сегодня в ее саду одна из крупнейших в Украине коллекция киви, более 40 сортов киви, до 17 сортов граната, немало видов хурмы, азимины (банановое дерево), инжира, фейхоа, зизифуса и даже фисташки.
«Хурма теперь совсем не причуда юга, — говорит Лидия. — Есть сорта, которые прекрасно чувствуют себя даже в центральной Украине. Главное — высаживать дерево на солнце. В тени плоды будут более мелкие и менее сладкие».
Как не ошибиться при выборе саженца
Если вы хотите попробовать выращивать экзотику, Лидия советует сначала немного почитать о разных видах культур. И лучше не в интернет-магазинах, а на специализированных форумах или страницах опытных садоводов.
«Важно покупать саженцы именно у производителей, – объясняет она. – Тогда можно увидеть взрослые деревья и получить совет по их уходу. Потому что часто в интернете продают сеянцы – например, гранат из косточки. А из него неизвестно, какой вырастет плод и будет ли он вообще вкусный».
На самом деле выращивание субтропических культур не такое уж сложное. Главное — выбрать хорошо освещенное место и обеспечить регулярный полив.
«Главное условие — чтобы растение хорошо освещалось солнышком. Если затенить, оно просто отсушивает те ветки, которые не получают света», — объясняет Лидия.
Сегодня хурму выращивают по всей территории Украины, есть даже сорта, подходящие и для северных областей. Гранат требует больше тепла, но может расти и в регионах, где морозы до 10 С, если на зиму укрывать молодые побеги.
Новые культуры для украинских садов
В последние годы коллекционер заинтересовалась новыми для Украины растениями — фисташкой и азиминой. Азимина морозостойкая, может расти по всей территории страны, а по вкусу ее плоды напоминают сочетание банана и манго. Фисташка — культура более требовательная, но перспективная.
«Ее трудно размножать, поэтому в Украине пока мало привитых саженцев. Но если дождаться плодоношения — оно того стоит!» – говорит Лидия.
В последнее время спросом пользуются хурма, киви и гранаты.
«Люди хотят заменить старые деревья на что-то интереснее, менее прихотливое и полезное. Есть и те, кто выращивает экзотику, потому что не хочет употреблять продукты, обработанные химией. К тому же эти растения можно содержать полностью «чистыми»», — рассказывает коллекционер.
Сад Лидии — это не просто коллекция редких растений, а символ любви к природе и вере в возможности нашей земли. Ее пример вдохновляет: даже в обычном украинском садике можно вырастить деревья из дальних стран – стоит только попробовать.
Вас также могут заинтересовать новости:
- Готовим по рецептам наших читателей: оригинальные и необычные блины с хурмой поразят вас совершенством вкуса
- Как правильно высаживать деревья и кусты осенью
Ольга Леманн
Фото автора.
