Картошка, фаршированная мясом и яйцами: простой рецепт сытного ужина

Ключевые тезисы:

• Фаршированная картошка с мясом и яйцами — сытное и эффектное блюдо для ужина или праздника.
• Простой рецепт с доступными ингредиентами: картофель, фарш, яйца, лук и сыр.
• Хрустящая корочка, сочная начинка и ароматная зелень — максимум вкуса с минимальными усилиями.

Картошка, фаршированная мясом и яйцами

Картофель, фарш, яйца и сыр — кажется, что это обычные ингредиенты, но вместе они превращаются в потрясающее блюдо. Фаршированная картошка в духовке — идеальное решение для семейного ужина.

Ингредиенты

• Картофель — 10 шт.,
• яйца — 5 шт.,
• фарш — 600 г,
• лук — 2 шт.,
• твердый сыр — 300 г,
• растительное масло, зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

1.  Очистить и отварить в подсоленной воде картофель до полуготовности.
2. Обжарить на подсолнечном масле измельченный лук с фаршем.
3. С помощью чайной ложки достать из каждой картофелины серединки, чтобы получились глубокие «чашечки».
4.  Поместить в полученные углубления фарш и залить взбитыми яйцами.
5.  Присыпать натертым на крупной терке сыром и измельченной зеленью.
6. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Читайте также:

• Картошка-гармошка с беконом: оригинальное блюдо на скорую руку
• Песочный пирог с яблоками, грушами и изюмом — без формы, без лишней суеты