Ключевые тезисы:
- Умеренное употребление кофе приносит пользу: улучшает концентрацию, снижает риск ряда заболеваний и повышает выносливость.
- Кофе противопоказан беременным, людям с тревожностью и сердечно-сосудистыми проблемами, а также тем, кто страдает от бессонницы.
Чем полезен кофе
Кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом и снижают риск развития хронических заболеваний.
Кофеин стимулирует работу мозга: повышает концентрацию внимания, улучшает память и помогает бороться с сонливостью.
Некоторые исследования указывают, что регулярное употребление кофе может снижать вероятность развития болезней Альцгеймера, Паркинсона, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, кофе повышает выносливость, поэтому его часто используют спортсмены перед тренировками.
Кому можно пить кофе
- Здоровым взрослым людям — при умеренном употреблении (2–4 чашки в день).
- Тем, кто нуждается в улучшении концентрации и бодрости.
- Спортсменам перед тренировками — напиток повышает выносливость и энергию.
Кому нельзя пить кофе
- Беременным и кормящим женщинам — допускается не более 1–2 чашек, чтобы избежать осложнений.
- Людям с тревожными расстройствами — кофеин может усиливать бессонницу и тревожность.
- Тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания — кофе способен повышать давление и вызывать учащённое сердцебиение.
- Людям с проблемами сна — избыток кофеина ухудшает его качество.
Развенчиваем популярные мифы о кофе
- Кофе вызывает обезвоживание. Это миф: при умеренном употреблении напиток не приводит к дегидратации.
- Кофе вреден для сердца. Вред возможен только при чрезмерном употреблении, а умеренное количество даже защищает сосуды.
- Кофе мешает росту у детей. Исследования не подтверждают этот миф, но подросткам напиток всё же противопоказан.
- Пить можно только чёрный кофе. Допустимо добавлять молоко или немного сахара, но стоит помнить о калорийности.
Почему цены на кофе бьют рекорды
В Украине очень много любителей кофе, но из рядового напитка он превращается в элитный, если говорить о ценах. Буквально за месяц цена на кофе в среднем увеличилась на 40 гривен. И это достаточно большой рост.
Эксперты объясняют: стремительный рост цен на кофе напрямую связан с ситуацией на мировом рынке кофе. Сегодня фьючерсы на кофейные зерна торгуются у исторических максимумов. Главные факторы — это:
- засуха в Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире, что существенно снизило урожайность;
рост тарифов и логистических издержек, что напрямую влияет на мировую торговлю и формирование конечной цены.
По данным агентства Bloomberg, такие колебания мгновенно отражаются на стоимости напитка в рознице.
«Если цены на кофе поднимаются на биржах, это сразу чувствуется и в магазинах», — отмечают аналитики.
Мировой кризис моментально бьёт по кошельку украинцев. Кофе, которое ещё недавно считалось доступным продуктом, всё больше приобретает статус дорогого и даже элитного напитка.
Вас также могут заинтересовать новости:
