Этот вкус знаком каждому с детства. Предлагаем немного поностальгировать и испечь любимое слоеное печенье на сметане. С этим простым рецептом справится даже ребенок!
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушный и нежный торт «Три стакана» без весов и дорогих ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мука – 320г
- Сахар – 2 ст. ложки
- Щепотка соли
- Ванилин, цедра лимона
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Яйцо – 2 шт
- Сливочное масло и сметана – по 100 г.
Приготовление:
- Смешиваем все сухие ингредиенты из списка венчиком.
- Добавляем в смесь масло и вилкой перетираем все вместе в крошку.
- Добавляем в получившуюся массу яйцо, сметану и цедру лимона. Замешиваем тесто.
- Раскатываем тесто в толщину до одного сантиметра, смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.
- Делаем печенье, нарезая тесто ножом или с помощью формочек.
- Выкладываем будущее печенье на противень с пергаментным листом и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
- Еще теплое печенье украшаем сахарной пудрой и корицей.
Вас также могут заинтересовать новости:
