Если хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким к чаю, то советуем приготовить эти пряники. Кстати, вкус этих пряников знаком многим из детства, ранее они были очень популярны.
Читайте также: Постное кокосово-банановое печенье без сахара: нежное, полезное и невероятно вкусное
Ингредиенты:
- Кефир — 300 мл;
- Желтки — 2 шт.;
- Сахар — 150 г;
- Сода — 1 ч.л.;
- Соль — щепотка;
- Какао — 30 г;
- Растительное масло — 50 мл;
- Мука — 600 г.
Для глазури:
- Белок от яиц — 3 шт;
- Сахарная пудра — 300 г;
- Лимонный сок — 2-3 ч.л.
Приготовление:
- В глубокой миске соедините кефир с содой и размешайте.
- В отдельной посуде разотрите желтки с сахаром и солью, отправьте к кефиру.
- Добавьте масло, и просеянную муку с какао, замесите тесто.
- Раскатайте тесто в пласт, толщиной 1 см, вырежьте обычным стаканом круглые пряники.
- Выложите пряники на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, до готовности.
- Для глазури взбейте 3 белка с сахарной пудрой и влейте лимонный сок.
- Нанесите глазурь на пряники и дайте ей подсохнуть.
Вас также могут заинтересовать новости:
