Однако некоторые сложные блюда требуют идеальных пропорций, например, торты и десерты.
В этом случае можно воспользоваться обычной чашкой или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки.
Если в рецепте указаны продукты в граммах, а у вас нет кухонных весов, примерно взвесить их можно и без весов.
- В одной чайной ложке без горки вмещается 10 грамм муки, 8 грамм сахара и 8 грамм сливочного масла.
- В одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла.
- В стакан 250 миллилитров войдет 150 грамм муки, 200 грамм сахара и 240 грамм сливочного масла.
Читайте также:
