Еще в 1990-х годах американский врач Питер Д’Адамо разработал систему питания по группе крови. Согласно его исследованиям, причины лишнего веса и болезней кроются в неправильной диете, когда человек не учитывает свой тип крови. Поэтому для нормальной деятельности организма нужно придерживаться той разновидности питания, которая предназначена для нас природой.
Первая группа крови: «охотники»
Считается, что первая группа крови самая древняя — она сформировалась около 30 тысяч лет назад. Ее обладателями были первые люди, появившиеся на планете. Д’Адамо назвал их «охотниками», ведь чтобы выжить, им приходилось охотиться. Лучшая диета для людей с первой группой крови — мясная.
Особенности организма: сильная пищеварительная и иммунная система, при этом желудок с трудом адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды.
Слабые стороны: плохая свертываемость крови, воспалительные процессы, артриты, повышенная кислотность, аллергии.
Полезны: нежирное мясо, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.
Ограничить: молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, макароны и другие мучные изделия, картофель, мандарины, апельсины, дыню, кукурузное и арахисовое масло, маслины.
Способствуют увеличению веса: пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, капуста.
Помогают похудеть: красное мясо, печень, морские продукты.
Вторая группа крови: «земледельцы»
По мнению доктора Д’Адамо, люди со второй группой крови произошли от первых 
земледельцев. Появилась эта группа около 20 тысяч лет назад. Лучшая диета для них — растительная.
Особенности организма: хорошо адаптируются к изменениям диеты и условий окружающей среды, однако при этом у них чувствительные желудочно-кишечный тракт и нервная система, а также слабый иммунитет.
Слабые стороны: склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям, анемии, болезням печени, диабету.
Полезны: морепродукты, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.
Ограничить: пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюкву, кетчуп, майонез.
Способствуют увеличению веса: мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.
Помогают похудеть: растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.
Третья группа крови: «кочевники»
Эта группа крови выделилась около 10 тысяч лет назад и появилась у тех древних людей, которые вели кочевой образ жизни. Лучшая диета для обладателей этой группы — смешанная. Кроме того, чтобы организм работал «как часы», им нужно чередовать физическую и умственную активность.
Особенности организма: сильный иммунитет и хорошее пищеварение, легко адаптируются к изменению питания и окружающих условий, однако возможна плохая переносимость молочных продуктов и неустойчивость к редким вирусам.
Слабые стороны: возможен синдром хронической усталости, диабет, склероз.
Полезны: баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсянка, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.
Ограничить: гусятину, курятину, говядину, свинину, анчоус, подсолнечное и кукурузное масло, гречку, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурму.
Способствуют увеличению веса: кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.
Способствуют похудению: красное мясо, печень, ливер, нежирные молочные продукты, зеленые овощи, яйца.
Четвертая группа крови: люди-загадки
Четвертая группа крови — самая молодая, она сформировалась чуть более 1 тысячи лет назад и до сих пор толком не изучена наукой. Д’Адамо назвал ее обладателей «людьми-загадками». Обладатели четвертой группы сочетают в себе особенности остальных групп, а лучший способ держать себя в форме для них — совмещать интеллектуальную работу с легкой физической активностью.
Особенности организма: гибкая и чувствительная иммунная система, однако нежный желудок и подверженность микробным инфекциям.
Слабые стороны: возможны сердечно-сосудистые заболевания и анемия.
Полезны: баранина, индейка, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсянка, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.
Ограничить: говядину, бекон, утятину, камбалу, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречку, редьку, бананы, гранаты.
Способствуют увеличению веса: красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.
Помогают похудеть: морские продукты (кроме консервированных и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.
***
Если вы решили попробовать диету по группам крови, равно как и любую другую диету, нужно помнить, что организм каждого человека имеет свои индивидуальные особенности. И если у вас есть какие-то хронические заболевания, питание по группе крови нужно применять осторожно, а лучше всего проконсультироваться по этому поводу со своим лечащим врачом.
Интересные факты
Еще пять лет назад сотрудники Университета Вермонта (США) заявили, что в природе существует шесть групп крови. Помимо уже известных I, II, III и IV групп ученые выявили еще две — Лангерайс и Джуниор.
Другие ученые основными группами крови по-прежнему считают четыре. Но говорят, что внутри них есть большое количество подвидов. Их можно определить по желанию пациента. Но существенного значения они не имеют — несовместимость по ним не наносит ущерба здоровью.
