Я предпочитаю рецепты летних самых вкусных и полезных безалкогольных напитков домашнего приготовления. Так что готовьте кубики льда и идем в сад за фруктами и ягодами.
О витаминном напитке Сасси я узнала, когда три года жила в США. Его автор — диетолог из США Синтия Сасс. Это водный настой огурцов и цитрусов с добавлением ароматной мяты. Его ингредиенты просты, дешевы и абсолютно безопасны, да еще полезны для здоровья, поскольку содержат большое количество витаминов и микроэлементов.
Как приготовить коктейль
- Для приготовления напитка лимон нужно помыть и нарезать тонкими кольцами.
- Один огурец среднего размера тоже нарезать тонкими кольцами. Лучше всего использовать не тепличный, а домашний, свежий, молоденький, без горечи огурчиков.
- Мяту добавляем по вкусу. Можно взять свежие веточки около 10 штук и измельчить их руками или ножом. Если нет свежей мяты, можно ее заменить чайной ложкой сухой травы (запарить в 200 граммах кипятка).
- Свежий корень имбиря нужно натереть, в напиток уйдет одна столовая ложка.
- Вода – два литра. Лучше всего брать чистую колодезную или фильтрованную воду.
- Все компоненты нужно залить водой и сразу убрать в холодильник, чтобы предотвратить размножение бактерий.
Напиток Сасси готовится около 8-10 часов. Если вы поставите его в холодильник вечером, то к утру уже можно смаковать».
Ольга Максимова, г. Одесса
