Понадобятся
- 1,5 л воды,
- 2 чайные ложки соли,
- палочка корицы,
- два лавровых листа.
Доведите воду до кипения, посолите, добавьте специи и всыпьте 200 г риса сорта «Басмати» или любого другого сорта (замачивать и промывать рис не надо).
Обязательно помешайте рис сразу и еще раз — через две минуты, чтобы он не прилип ко дну кастрюли.
Варите 10 минут при слабом кипении.
После чего слейте воду, выньте пряности и добавьте в готовый рис 1-2 столовые ложки оливкового масла (можно заменить на сливочное).
- Ранее мы рассказывали, как приготовить тыквенный пирог — гвоздь американской кулинарии.
