В Украине прогнозируется удорожание сыра. Эксперты объясняют рост цен тем, что тарифы на электроэнергию повысили. При этом спрос потребителей резко снижается, когда стоимость отечественной продукции растет.
Несмотря на запланированное к началу осени увеличение цен на 5%, производители не сомневаются в том, что продажа продукции взлетит.
Однако нет полной уверенности в том, что среди потребителей вырастет спрос. Эксперты прогнозируют, что большую часть сыра осенью придется продавать по акции.
Дело в том, что в Европе сыр особо не подорожал, и после повышения цен отечественными производителями сети могут принять решение о более значительных закупках европейского сыра.
Нормальный брендовый сыр в Польше или Голландии обойдется импортеру на 20% дешевле сыра типа Тильзит (когда-то «Российский», теперь «Украинский» или «Традиционный»), который им предлагают отечественные производители. И выбор сетей может оказаться не в пользу отечественного производителя”, – рассказали аналитики.
