На Херсонщине снова зацвел шафран — самая дорогая специя в мире, которую уже 5 лет выращивают в Каховском районе любимовские фермеры.
Приезжают посмотреть на цветущий шафран туристы из Одесской, Запорожской, Николаевской, Хмельницкой областей. Немало посетителей хозяйства — это те, кто приобрел посадочный материал или собирается заняться этой культурой и хотят воочию увидеть технологический процесс сбора урожая и посадочного материала, услышать советы специалистов хозяйства по выращиванию шафрана.
Сегодня под шафраном в хозяйстве занято 5 га, но даже с этого небольшого участка «Шафран Любимовский» получает несколько килограммов ценной специи. В хозяйстве говорят, что не удается существенно увеличить площади, потому что слишком много желающих по всей Украине хотят приобрести посадочный материал. И фермеры идут навстречу, так как имеют собственную заинтересованность.
Источник agro-yug.com.ua
