Цены на чернику в Украине продолжают расти. Благодаря ажиотажному спросу среди перерабатывающих предприятий стоимость украинской черники уже достигла самых высоких показателей за последние 3 года.
— Цены на чернику обычно снижаются в начале июля, а в этом году они наоборот начали расти. Ягоды уродилось меньше из-за экстремальных погодных условий в мае и в июне, а конкуренция за нее значительно возросла. Объясняется такая активность очень просто — в Европе в этом году ягоды значительно меньше, чем год назад, а замороженная черника является главной позицией в экспорте украинской замороженной ягоды. Украинские предприниматели используют этот момент для заработка, — рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар», крупнейшего в Западной Украине оптового рынка
По данным «Инфо-Шувар» перерабатывающие предприятия сегодня скупают чернику просто в центрах сбора этой ягоды, закупочные цены — 60-65 грн/кг (2.0-2.1 EUR/кг).
На площадке ОРСП «Шувар» черника предлагается по 75-80 грн/кг (2.5-2.6 EUR/кг). Стоимость ягоды в начале июля выросла сразу в 1,5 раза и в настоящее время на рынке сохраняется тенденция к повышению цен.
Источник info.shuvar.com
