В селе Любимовка Каховского района Херсонской области начался сбор урожая спаржи.
На Херсонщине спаржа прижилась благодаря соответствующему составу почвы: смесь из сухой земли с примесью песка пришлась по вкусу капризной культуре. Сбор урожая экзотического растения аграриями Херсонщины продлится с апреля до конца июня текущего года. Богатая витаминами и микроэлементами спаржа с каждым годом все больше и больше становится популярной среди жителей Украины.
Отмечается, что в Херсонской области расположены самые большие поля со спаржей по всей стране: под эту культуру здесь отвели более 20 гектаров.
Рынок спаржи на юге Украины стремительно развивается, но, по признанию самих аграриев, говорить о его рентабельности можно будет не раньше, чем через восемь лет, ведь это очень капризный бизнес из-за адаптации экзотики на украинских полях.
Источник agro-business.com.ua
