В последнее время в Украине популярно выращивать арахис. На орошении в южных областях с 1 га можно получить до 3 тонн. А стоимость 1 тонны колеблется в пределах 800-1000 долларов. Арахис выращивать гораздо выгоднее, чем сою.
В Украине практикуют выращивание следующих высокопродуктивных сортов арахиса: Валенсия 433, Валенсия украинская, Степняк.
Для посадки предпочтение отдают участкам без тени. Ранней весной почву удобряют нитроаммофоской (из расчета 50 г на 1 м2) или рассыпают по всему участку измельченный гипс. Высаживают арахис исключительно в теплую землю, заморозки для него губительны.
Дальнейший уход состоит в окучивании растений. Первое окучивание проводят через 10 дней после начала цветения, на высоту 5-7 см. Арахис цветет всего лишь один день, поэтому нужно проследить, чтобы не пропустить. Перед цветением почву также удобряют перегноем, торфом или навозом.
В дальнейшем придется окучить еще 2-3 раза с интервалом в 10 дней. Почва всегда должна быть в рыхлом и влажном состоянии. Поливы обязательны, так как арахис любит влагу. Лучше соорудить капельный полив. За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы прекращают.
Приступать к уборке можно, когда листья растения желтеют, а семена легко отшелушиваются из бобов. Затягивать со сбором до морозов не следует, в противном случае семена становятся непригодными для посадки и во вкусе появляется горечь.
Выкапывают растения обычными садовыми вилами. Потом просушивают и отделяют бобы от корней. Хранят арахис в бобах при невысокой температуре в +8+10°C, в хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах слоем не более 10 см или в мешках.
Источник agroreview.com
