На севере Одесской области в селе Ивашково Кодымского района 3-4 июня прошел Второй крупномасштабный этно-экофестиваль «Кодима-фест».
Его открыл парад коллективов-участников: люди пожилого, среднего возраста, дети, одетые в национальные украинские костюмы, многие из которых — «из сундуков», так говорят в этих местах, имея ввиду то, что вышиванка, юбка, сарафан достались в наследство от бабушки или прабабушки, под звуки духового оркестра с песнями прошли от Свято-Покровской церкви к главной фестивальной сцене. Песни, исполняемые во время шествия — тоже наследие, которое для местных жителей является естественной частью не только их праздничной, но и повседневной жизни. Аутентичность — модное сегодня слово, абсолютно характеризует дух и характер «Кодима-фест», выгодно отличая Кодымский этно-экофестиваль от других подобных фестивалей, проходящих в Украине.
Кодымщина — самый удаленный к северу, затерянный в лесах район Одесской области удивительным образом сохранил свою первозданность и самобытность, на которую оказали влияние культура народов, в разное время заселявших эти земли — тюрки, поляки, молдаване, украинцы, евреи. Кодымский район напоминает отдельное государство, каждый из населенный пунктов которого отличается от другого не только рецептами кухни, но и диалектом, свадебными, похоронными и бытовыми ритуалами. Здесь до сих пор придерживаются старых верований и обрядов, с особой святостью и трепетом почитают память об умерших. Любой праздник здесь начинается с поминовения умерших. Не стал исключением и Второй этно-экофестиваль «Кодима-фест». Во время его официальной части всем почетным гостям, приглашенным на сцену — вице-губернатору Одесской области Сергею Колебошину, начальнику управления культуры, национальностей, религий и охраны объектов Одесской областной государственной администрации Елене Олейник, представителям Румынии, Молдовы, руководителям соседних районов — Балтского, Подольского, Савранского, Любашевского, поселка Авангард спонсорам фестиваля, его организаторам была вручена «помана» — особый ритуальный хлеб со свечой.
После поздравлений и приветствий почетных гостей, эко-этнофестиваль «Кодима-фест» был объявлен открытым и на его основных локациях развернулась череда увлекательных и познавательных действий: на малой сцене села Кодымского района по очереди демонстрировали одно из обрядовых действие «Свадьбы Кодымщины», которое началось с вечорницы, сватовства, продолжилось выпеканием свадебного каравая и закручивания голубцов. Что касается свадебного каравая и выпечки хлеба, на Кодымщине эти, казалось бы, обычные действия, также окутаны ритуальными обрядами: существуют специальные молитвы, которые читают во время замеса теста, бытует поверье, что, пока хлеб «поднимается», хозяйка не можем сидеть — она должна найти себе какое-то занятия. Кстати, дрожжи для выпечки применяются только натуральные. Для их приготовления используется пена бродящего вина, которую в крутую смешивают с мукой. Полученную массу «палочкой» зажимают в ладони и высушивают — вот вам и готовые дрожжи.
К свадебным обрядовым действиям в каждом селе готовились особенно: восстанавливались утерянные элементы, тщательно подбирался наряд молодых. Но особое внимание привлекла к себе невеста из села Будеи: на ней был наряд, которому уже без мало шестьдесят лет — это подвенечное платье, венок из парафина, ленты ныне 80-летней Анны Исааковны Зубко. Анна Исааковна сохранила в идеальном состояние не только свой свадебный наряд, но и букет с лентой жениха.
Гости фестиваля могли не только познакомиться со свадебным ритуальным действием, но и стать свидетелями и дегустаторами традиционных свадебных блюд, которые готовились у них на глазах. Так, например, хозяюшки из села Загнитково в огромном казане, вмещающем шесть ведер воды, варили традиционный свадебный капустняк — его подают на второй день праздника. Рецепт может показаться странным, но, поверьте, блюдо очень вкусное: поджаренные в казане на подсолнечном масле лук, морковь, шкварки, мясо, заливаются водой. Когда она закипает, в нее добавляется кукурузная крупа, рис, свежая и кислая капуста, специи и все это варится до полной готовности. Обязательна на свадебном столе и каша-ляпа, считающаяся местным деликатесом. «Тот, кто не пробовал ляпу, не бывал на Кодымщине», — так говорят здесь. Каша-ляпа готовится долго и сложно и требует особых навыков: свежее молоко доводится до кипения, хорошо проваривается, в него добавляется пшеница и рисовая крупа, которые, чтобы не пригорели, постоянно помешиваются. Когда масса уварится, в нее добавляют вначале сливки, а через какое-то время — сливочное масло. Готовую кашу, выложенную на тарелку, поливают шкварками с пережаренным луком. Ляпа настолько популярна на Кодымщине, что было не удивительным встретить ее практически в каждом доме фестивальной деревни — эта локация фестиваля в честь летней печи названа «Котуня». Здесь, пока на малой сцене продолжалась демонстрация свадебных обрядов, проходили мастер-классы по приготовлению блюд местной кухни, таких как бабка с черносливом, лисогорские нудли, мандрики, голубцы с рисом, гречкой и шкварками и многих других.
А на детской площадке «Катруца» играл детский духовой оркестр «Иващани» (село Ивашково), разучивались старинные игры «Черчик», «Коблик», выступали детские творческие коллективы и сам Сашко Лирник рассказывал свои сказки. И, конечно же, взрослые и дети с большим удовольствием фотографировались на фоне очаровательных соломенных животных, сложных лабиринтов и привлекательных шалашей, созданных студентами Одесского художественного училища имени Грекова.
На следующей фестивальной локации — в Кобзарской беседке, сменяя друг друга играли известные Украинские кобзари Александр Гочаренко, Тарас Компаниченко, Андрей Лящук, Тарас Силенко.
В разных уголках «Кодима-фест» своим мастерством делились народные умельцы: все желающие бесплатно могли принять участие в мастер-классе по плетению из соломы, травы, ниток, созданию оберегов и мотанок, резьбе по дереву и гончарному мастерству.
На главной же сцене Второго этно-эко фестиваля «Кодима-фест» в эти дни выступили группа «Русичи», «Хорея Козацкая», «Сельская музыка», «Феликс Шиндлер и Деньги Вперед» и другие.
Программа двух фестивальных дней «Кодима-феста» была настолько насыщенной, что физически не реально было посетить все мероприятия праздника и стать участником всех экскурсий проводимых по туристическим маршрутам Кодымского района.
Председатель оргкомитета Второго этно-экофестиваля «Кодима-фест», председатель Кодымского районной государственной администрации Вадим Козачок в своем интервью почеркнул, что фестиваль играет важную роль не только в развитии и сохранении культуры района, но и в демонстрации его туристической и инвестиционной привлекательности.
Руководитель проекта этно-экофстиваль «Кодима-фест» Дмитрий Скорик обратил внимание на другой аспект: помимо того, что фестиваль способствует сохранению уникальной культуры Кодымщины, он также активизирует социальные процессы в обществе. «Кодима-фест» помог выявить активную часть населения района и сформировать из нее команду, зародил интерес у школьников к народным традициях и фольклору, дал толчок к созданию новых творческих этно-коллективов.
Присутствующий на Втором Кодымском этно-экофестивале «Кодима-фест» директор Национального центра народной культуры «Музей Ивана Гончара» Петр Гончар отметил высокий уровень проведения «Кодима-феста», его уникальность и своеобразие.
Необходимо особенно подчеркнуть: неповторимый колорит и ощущение праздника на Втором этно-экофестивале «Кодима-фест» создавала изысканная, выверенная визуализация главной концепции фестиваля, автором которой является талантливый дизайнер Надежда Скорик. Как и в прошлом году, основным символом «Кодима-фест» — символом возрождения, возврата к родным истокам, осталась маленькая красная рыбка «Коблик». В годы советской власти, когда реки перекрывались и пускались вспять, она исчезла из местных водоемов, но недавно опять вернулась в них. К этому символу на Втором этно-экофестивале «Кодима-фест» прибавился новый — Древо жизни, символизирующее триединство миров, который часто встречается на старых подольских рушниках и коврах.
Третий этно-экофестиваль «Кодима-фест» по традиции пройдет в 2018 году на Троицу.
Фото: Елена Охрименко, Виктор Савицкий, Ирина Вишневская.
Ми використовуємо файли cookie для забезпечення коректної роботи сайту, персоналізації контенту та аналізу трафіку. Деякі cookie є необхідними, інші ви можете увімкнути за власним вибором.
Функціональні
Always active
Технічне зберігання або доступ, які є строго необхідними для законної мети — забезпечення роботи сайту та надання послуг, запитаних користувачем.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Статистичні
Технічне зберігання або доступ, які використовуються виключно для анонімної статистики відвідування та покращення роботи сайту.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Маркетингові
Технічне зберігання або доступ, які використовуються для показу персоналізованої реклами та відстеження ефективності рекламних кампаній.