Рецепт рассчитан на 6 порций.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 яичных белка
- 1/4 стакана тертого сыра
- Большой пучок шпината или листовой капусты (100 г)
- 1 большая белая луковица, тонко нарезанная
- 2 ст.л. масла
- свежий перец и соль по вкусу.
Приготовление:
- На среднем огне слегка обжарьте лук на масле.
- Добавьте нарезанный шпинат и готовьте под крышкой 3-4 минуты.
- Залейте смесью взбитых яиц, сыра, соли и перца.
- Готовьте на маленьком огне примерно 8 минут под крышкой.
Недавно мы вам предлагали попробовать пирожок «Бомбочка».
