Самой опасной частью курицы Сергей Синицын считает ее внутренние органы и посоветовал не использовать их для приготовления блюд.
По словам повара, в организм курицы очень часто попадают различные паразиты. Кроме того, недобросовестные фермеры кормят птицу различными химикатами, и несложно догадаться, что именно во внутренних органах домашней птицы скапливаются опасные вещества.
— Если в курицу попадают какие-то паразиты или ее пичкают какими-то химикатами, в первую очередь страдают внутренние органы. Обычно это потроха, они самые опасные. А самым безопасным будет белое мясо грудки, — рассказал специалист.
Напомним, ранее мы рассказывали о марках настоящего сливочного масла.
Источник: Аgronews.ua
