До недавнего времени основное производство шалфея было сосредоточено в Крыму. Однако изменения климата сделали возможным культивирование шалфея в южных регионах Украины. К тому же в стране растет спрос на шалфей со стороны отечественных фармпредприятий.
Об этом сообщает Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства.
— Шалфей практически не выращивается ни в Николаевской, ни в Одесской областях. Но сегодня температурная амплитуда сместилась на 270 км к нам из Крыма, и климат больше не является препятствием для культивирования шалфея, — подчеркнул профессор кафедры растениеводства и садово-паркового хозяйства Николаевского национального аграрного университета Михаил Федорчук.
— Основная проблема — это сорняки, особенно в первый год вегетации, добавил он. Из-за дефицита влаги Михаил Федорчук рекомендует сеять шалфей под зиму.
По его словам, культура является также хорошим предшественником с фунгицидными свойствами. Так, зерновые, посеянные после шалфея в течение трех лет практически не поражались корневыми гнилями.
Кроме того, существует интересный опыт использования шалфея как элемента системы защиты садов. Посадки шалфея в междурядьях позволяют сократить количество обработок в саду с 17-20 до 2. Обычно требуется три-четыре растения шалфея на одно плодовое дерево.
— На мировом рынке семена шалфея предлагают по 150 евро/кг, а в Украине никто этим не занимается, — заметил Михаил Федорчук.
Источник www.agrotimes.net
