Самое популярное

Блюда приправляем - болезнь изгоняем

17 нояб. 2015 17:27 | №46 0 389 0

Приправы и специи делают наши блюда не только вкусными, но и полезными. Вместе с тем, горчица, корица, перец и прочие добавки имеют свои противопоказания. Чем полезны приправы и кому нельзя злоупотреблять ими?

Красный молотый перец

Польза:

  • предотвращает раннее старение;
  • способствует профилактике рака;
  • поддерживает иммунную систему;
  • тормозит воспалительные процессы при астме и артрите;
  • регулирует свертываемость крови;
  • укрепляет кости;
  • нейтрализует действие табака на легкие;
  • снижает уровень холестерина;
  • ускоряет обменные процессы.

Вред:

  • раздражает стенки желудка;
  • в испорченном продукте развивается грибковая плесень (афлатоксин), которая вызывает расстройство кишечника, желудка и печени.


Цедра лимона

Польза:

  • способствует профилактике остеопороза;
  • снимает воспаление при полиартрите;
  • оказывает антимикробное воздействие;
  • борется с вирусными, бактериальными и грибковыми инфекциями;
  • способствует профилактике тромбоза;
  • помогает при болях в горле;
  • очищает печень;
  • препятствует варикозному расширению вен.

Вред:

  • противопоказана людям с заболеваниями пищеварительной системы;
  • может спровоцировать появление аллергии;
  • при переедании появляются изжога и тошнота.

Ваниль

Польза:

  • нормализует обмен веществ;
  • продлевает молодость и замедляет процессы старения;
  • способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
  • оказывает антибактериальное действие;
  • укрепляет сосуды;
  • снимает воспалительные процессы;
  • обладает противоаллергическими свойствами.

Вред:

  • индивидуальная непереносимость.

Лавровый лист

Польза:

  • стимулирует повышение иммунитета;
  • борется с простудой;
  • укрепляет нервную систему;
  • снимает состояние усталости;
  • ускоряет обмен веществ;
  • стабилизирует и улучшает пищеварение;
  • повышает аппетит;
  • подавляет развитие туберкулеза.

Вред:

  • является сильным аллергеном;
  • нежелательно применять людям с острой почечной недостаточностью и болезнями сердца.

Корица

Польза:

  • снижает чувствительность к уровню сахара в крови и к инсулину;
  • выводит лишние соли из организма;
  • существенно снижает в крови уровень холестерина;
  • борется с образованием тромбов в кровеносных сосудах;
  • снижает кровяное давления;
  • стимулирует работу головного мозга;
  • улучшает зрение и память;
  • ускоряет процесс обмена веществ;
  • препятствует росту грибков и размножению болезнетворных бактерий.

Вред

  • вызывает сильные головные боли;
  • при избыточном применении может вызвать пищевые расстройства, вплоть до метеоризма и диареи;
  • противопоказана людям склонным к аллергическим реакциям, имеющим повышенную кислотность желудка.

Напомним, ранее мы рассказывали, какие специи помогают при болезни Альцгеймера.

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Соблюдайте правила комментирования. При несоблюдении, Вы можете быть забанены.

Если Вам надоело каждый раз вводить капчу – потратьте один раз две минуты и станьте полноправным участником соцсети "На пенсии", а главное комментируйте, без всякой капчи, сколько хотите.

Loading...
Загрузка