No menu items!
Среда, 1 декабря, 2021
ГлавнаяЗдоровьеБлюда приправляем - болезнь изгоняем

Блюда приправляем — болезнь изгоняем

Приправы и специи делают наши блюда не только вкусными, но и полезными. Вместе с тем, горчица, корица, перец и прочие добавки имеют свои противопоказания. Чем полезны приправы и кому нельзя злоупотреблять ими? Красный молотый перец Польза: предотвращает раннее старение; способствует профилактике рака; поддерживает иммунную систему; тормозит воспалительные процессы при астме и артрите; регулирует свертываемость крови; […]

Приправы и специи делают наши блюда не только вкусными, но и полезными. Вместе с тем, горчица, корица, перец и прочие добавки имеют свои противопоказания. Чем полезны приправы и кому нельзя злоупотреблять ими?

Красный молотый перец

Польза:

  • предотвращает раннее старение;
  • способствует профилактике рака;
  • поддерживает иммунную систему;
  • тормозит воспалительные процессы при астме и артрите;
  • регулирует свертываемость крови;
  • укрепляет кости;
  • нейтрализует действие табака на легкие;
  • снижает уровень холестерина;
  • ускоряет обменные процессы.

Вред:

  • раздражает стенки желудка;
  • в испорченном продукте развивается грибковая плесень (афлатоксин), которая вызывает расстройство кишечника, желудка и печени.


Цедра лимона

Польза:

  • способствует профилактике остеопороза;
  • снимает воспаление при полиартрите;
  • оказывает антимикробное воздействие;
  • борется с вирусными, бактериальными и грибковыми инфекциями;
  • способствует профилактике тромбоза;
  • помогает при болях в горле;
  • очищает печень;
  • препятствует варикозному расширению вен.

Вред:

  • противопоказана людям с заболеваниями пищеварительной системы;
  • может спровоцировать появление аллергии;
  • при переедании появляются изжога и тошнота.

Ваниль

Польза:

  • нормализует обмен веществ;
  • продлевает молодость и замедляет процессы старения;
  • способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
  • оказывает антибактериальное действие;
  • укрепляет сосуды;
  • снимает воспалительные процессы;
  • обладает противоаллергическими свойствами.

Вред:

  • индивидуальная непереносимость.

Лавровый лист

Польза:

  • стимулирует повышение иммунитета;
  • борется с простудой;
  • укрепляет нервную систему;
  • снимает состояние усталости;
  • ускоряет обмен веществ;
  • стабилизирует и улучшает пищеварение;
  • повышает аппетит;
  • подавляет развитие туберкулеза.

Вред:

  • является сильным аллергеном;
  • нежелательно применять людям с острой почечной недостаточностью и болезнями сердца.

Корица

Польза:

  • снижает чувствительность к уровню сахара в крови и к инсулину;
  • выводит лишние соли из организма;
  • существенно снижает в крови уровень холестерина;
  • борется с образованием тромбов в кровеносных сосудах;
  • снижает кровяное давления;
  • стимулирует работу головного мозга;
  • улучшает зрение и память;
  • ускоряет процесс обмена веществ;
  • препятствует росту грибков и размножению болезнетворных бактерий.

Вред

  • вызывает сильные головные боли;
  • при избыточном применении может вызвать пищевые расстройства, вплоть до метеоризма и диареи;
  • противопоказана людям склонным к аллергическим реакциям, имеющим повышенную кислотность желудка.

Напомним, ранее мы рассказывали, какие специи помогают при болезни Альцгеймера.

Новое на сайте