Картофель тоже может быть деликатесом, если речь идет о сорте La Bonnotte. Его культивируют на французском острове Нурмуатье в Атлантическом океане.
Поля с деликатесным картофелем удобряют исключительно морскими водорослями по технологии, которая передается из поколения в поколение.
Этот сорт и сажают, и собирают вручную, без применения техники. За 1 кг такой картошки придется выложить 500 евро. Картофель La Bonnotte нежнейший на вкус. Ежегодно собирают не больше 100 тонн клубней этого сорта.
Источник agronews.ua
