рецепт

Забудьте об обычной шарлотке: рецепт яблочного пирога с нежным суфле

Хочется чего-нибудь особенного к чаю, но без сложных рецептов? Попробуйте яблочный пирог с суфле.

Забытый овощ снова на кухне: 6 вкусных блюд из репы, которые следует приготовить

Репа — овощ, который многие незаслуженно забыли. А зря: из нее можно приготовить не только суп, но и нежное пюре, сытные блюда с мясом и грибами, запеканку и даже сладковатое блюдо с яблоками. Собрали шесть рецептов, которые помогут разнообразить ежедневное меню и открыть по-новому вкус знакомого овоща.

Закуска для всей семьи: простой рецепт грибной намазки на хлеб с чесноком и сметаной

Грибная намазка на хлеб — универсальная, сытная и бюджетная закуска, которая отлично подходит как для ежедневного завтрака или перекуса, так и для праздничного стола. Нежная паста из обжаренных шампиньонов, золотистого лука, чеснока и свежей зелени готовится всего за 20 минут и легко заменит покупные паштеты.

Всего сутки — и готово: хрустящая капуста с перцем и чесноком в простом маринаде

Всего несколько доступных ингредиентов – и обычная капуста превращается в яркую, пикантную закуску. Сладкий перец и чеснок делают вкус более выразительным.

Хрустящие и с пикантным вкусом: рецепт горячих бутербродов со шпротами за 15 минут

Привычные горячие бутерброды с сыром и колбасой можно легко разнообразить. Вместо колбасы возьмите консервированные шпроты, добавьте свежие помидоры и чесночный соус. Такая закуска готовится в духовке за считанные минуты, получается очень хрустящей, ароматной и сытной.

Виноград не только на десерт: три необычных рецепта, которые стоит попробовать

Жареный виноград, сырная закуска и маринованные ягоды вместо оливок виноград может удивить не только в десертах. Пока еще есть виноград, попробуйте добавить сочные гроздья к закускам и горячим блюдам. Собрали три оригинальных рецепта, которые помогут по-новому раскрыть вкус этой ягоды.

Нежный яичный рулет с сыром и чесноком: как приготовить закуску за 15 минут

Обычные яйца и сыр легко превратить в нежную закуску, которая украсит и праздничный стол, и семейный ужин. Яичный рулет с чесноком и зеленью готовится просто, а на запекание омлета потребуется всего 15 минут.

Сколько соли и сахара добавлять на 1 кг капусты: золотая середина для квашения в банке

Квашеная капуста чаще портится не через «неудачный день для шинковки» или плохой посуды, а из-за несоблюдения точных пропорций ингредиентов. Добавление соли «на глаз», избыток моркови или слишком много сахара могут полностью испортить заготовку. Рассказываем об идеальных пропорциях.

Хрустящие моченые яблоки на зиму: самый простой рецепт в трехлитровой банке

Моченые яблоки – вкусная заготовка на зиму, которую легко приготовить. Обязательно попробуйте этот простой рецепт.

Баклажаны по-итальянски в томатном соусе на зиму: с приправами, без лишнего масла и горечи

Баклажаны по-итальянски с базиликом и орегано в томатном соусе — полезное угощение, которое будет зимой смаковать всем без исключения. Секрет настоящего итальянского вкуса заключается в отказе от жарки в пользу запекания в духовке, что делает блюдо менее калорийным и лишает его лишнего жира.

Нежный медовик без духовки: простой рецепт на сковороде

Если хочется домашнего торта, но нет возможности воспользоваться духовкой, выручит простой рецепт медовика на сковороде. Как его приготовить?

Та самая картошка с грибами, которая просится на стол этой осенью: классический рецепт

Картофель, тушеный с грибами в сметанном соусе — классика осеннего меню, которая сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и насыщенный вкус. Блюдо готовится всего за 35 минут на одной сковороде и идеально подходит для сытного семейного обеда или ужина.

Капуста станет мягкой и невкусной: 5 ошибок, которые хозяйки допускают при квашении

Квашеная капуста должна быть сочной и хрустящей, но одна ошибка во время ферментации может испортить всю заготовку. Рассказываем, что чаще всего делают неправильно и как не получить мягкую, потемневшую массу.

Лепить не придется: рецепт заливного теста на пирожки, которое готовится в считанные минуты

Пышные домашние пирожки можно приготовить гораздо проще, чем по классическому рецепту. Долго месить тесто не придется.

«Яблоки в снегу»: готовим ароматный яблочный торт с нежным заварным кремом

Ароматный яблочный торт с тонкими песочными лепешками и нежным кремом станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.

Необычный пирог с виноградом: простой рецепт итальянской выпечки

В Тоскане из свежего винограда готовят необычный сезонный пирог — скьяччату. В него кладут виноград целыми ягодами, не удаляя косточки, а после выпечки оставляют на несколько часов, чтобы тесто хорошо пропиталось ароматным виноградным соком.

Старинный полесский рецепт борща без свеклы и капусты: как приготовить

В селах Ривненской области издавна готовят уникальный вариант украинского борща, который кардинально отличается от классического. В этом традиционном полесском блюде нет ни свеклы, ни капусты. Что туда входит и почему стоит попробовать?

Без автоклава и долгих хлопот: как приготовить вкуснейшую домашнюю тушенку в обычной кастрюле

Казалось бы, для настоящей тушенки нужен автоклав. Но есть обычный домашний метод обойтись обыкновенной кастрюлей.

Самый простой завтрак из творога за 15 минут: быстрый рецепт нежных ленивых вареников

Ленивые вареники — один из самых простых вариантов домашнего завтрака. Для приготовления блюда понадобится лишь творог, яйцо, немного муки и несколько других доступных продуктов.

Вкуснее красной рыбы да еще и без костей: что следует добавить в ежедневный рацион

Большинство украинцев, когда покупают рыбу, выбирают лосось или форель. Между тем, обычная хамса, более известная в европейской кухне как анчоус, имеет высокий кулинарный потенциал. Узнайте, какие преимущества этой рыбы, кроме цены, и как ее готовить.

Новое на сайте

Популярное