Весной так привлекает свежий огурец, редис и первая клубника. Как правильно выбрать ранние овощи, чтобы не навредить своему здоровью, и что из него вкусненького приготовить?
Истосковавшись зимой по зелени и витаминам, мы с радостью начинаем включать в свой рацион первые свежие овощи: редиску, огурцы, помидоры, капусту и различную садовую зелень.
Нитраты - соли азотной кислоты, необходимые растениям для роста. В том или ином количестве они присутствуют во всех овощах и фруктах и, соответственно, они попадают в организм человека с пищей.
