Картофель – самый популярный овощ для гарниров. Его варят, жарят, запекают, тушат, готовят на пару. Повара проанализировали характеристики разных сортов картофеля и определили, для какого типа приготовления какой картофель лучше выбирать. Так что при покупке картофеля учтите, какие блюда планируете. Так сможете выбрать самые лучшие сорта.
