Пчелиная пыльца примерно на 40% состоит из белка в виде свободных аминокислот, уже готовых для использования организмом. Она считается одним из наиболее полноценных питательных продуктов природы в мире. Витаминов в пыльце столько, что проще сказать, каких среди них нет: в ней содержатся практически все известные на сегодняшний день.