Рыба хек отлично зарекомендовала себя в диетическом питании, потому что она постная и богата микро- и макроэлементами. Однако из нее можно готовить множество обычных и очень вкусных блюд.
Рыбные блюда очень полезны, особенно для людей старшего возраста. Кроме того, в определенные дни постов, когда разрешена рыба, блюда из морской и речной рыбы будут уместны на столе.