Ключевые тезисы:
- Если под рукой нет кухонных весов, определить вес ингредиентов можно с помощью обычной чайной ложки.
- В чайной ложке без горки, например, 5 г сахара или муки, 7 г соли, 10 г крахмала и около 5 мл жидкости.
Не у всех есть кухонные весы, а измерить ингредиенты для приготовления какого-то блюда часто бывает просто необходимо. Вес сыпучих ингредиентов легко можно определить с помощью чайной ложки. Рассказываем, сколько и чего в ней помещается.
Ранее мы рассказывали, как приготовить самые хрустящие и вкусные рогалики: добавьте в тесто 1 ложку секретного компонента.
Сколько граммов в чайной ложке
Итак, одна чайная ложка (без горки) содержит:
- 1 чайная ложка сахара — 5 г
- 1 чайная ложка сухих дрожжей — 5 г
- 1 чайная ложка соли — 7 г
- 1 чайная ложка воды — 5 мл
- 1 чайная ложка мёда — 7–8 г
- 1 чайная ложка чая — 2 г
- 1 чайная ложка муки — 5 г
- 1 чайная ложка крахмала — 10 г
- 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5 г
- 1 чайная ложка какао — 3 г
- 1 чайная ложка кофе — 4 г
- 1 чайная ложка соды — 12 г
- 1 чайная ложка разрыхлителя — 3 г
- 1 чайная ложка сухого желатина — 5 г
- 1 чайная ложка манной крупы — 7 г
- 1 чайная ложка ванильного сахара — 4 г
- 1 чайная ложка уксуса — 5 мл
- 1 чайная ложка сахарной пудры — 10 г
С помощью этой простой таблицы вы сможете легко определить необходимое количество продукта и приготовить идеальное блюдо.
Читайте также:
