Предприниматель из Николаева Ян Островский производит и экспортирует органическую консервацию.
В 2014 году Ян Островский вместе с волонтерами готовил и возил продукты украинским военным в зону проведения АТО. Волонтеры закрывали в стеклянные банки концентрированный борщ и перетертые сало с чесноком. Такой борщ был готов для употребления — достаточно было долить кипятка. Идея оказалась интересной и продукт начали готовить на продажу. С тех пор ассортимент товаров вырос до более 50 позиций: консервированные экзотические овощи, соусы, полезные чипсы и снеки.
Сейчас фермер налаживает поставки продукции в Германию, Скандинавию, США, Сингапур и ОАЭ. Объем производства продукции под брендом «Стодола» невелик.
В прошлом году предприниматель изготовил несколько десятков тысяч банок консервации, хотя мощности позволяют производить значительно больше партии.
— Мы сертифицировали новые продукты, тестировали новые рецепты. Не хотели рисковать, поэтому делали небольшие партии, испытывали, чтобы выходил безопасный, качественный и вкусный конечный продукт. В ближайшие годы готовимся начать экспорт в больших масштабах — насколько это возможно для органических производителей, — говорит Ян Островский.
Источник: https://kurkul.com/news/24844-mikolayivskiy-fermer-eksportuye-na-svitovi-rinki-konservovaniy-borsch
С наступлением холодов большинство людей начинают скупать аскорбиновую кислоту и цитрусовые в надежде защититься от…
Почему две семьи с одинаковыми счетами за коммунальные услуги могут получить разные субсидии? Размер помощи…
После геомагнитных возмущений в конце октября ситуация постепенно успокаивается. На 2 ноября 2026 года специалисты…
Когда хочется приготовить сытный ужин без лишних затрат, выручит гречка с грибами. Для этого блюда…
Жилье в Украине можно продать без налогов, но при определенных условиях. В других ситуациях владельцу…
Из-за перепадов напряжения в электросети украинцы часто теряют дорогостоящую бытовую технику. Если холодильник, телевизор или…