— Это не только нарезание салатов, квашение, но также сушка, замораживание и производство концентратов, в первую очередь, из моркови и свеклы, — отметил Станислав Овчарик. — Они используются в производстве соков. Также растет спрос на эти овощи со стороны компаний, занимающихся сушкой для производства пищевых концентратов и кормов для животных. Увеличивается потребность в сырье предприятий, занимающихся консервацией и засолкой огурцов.
Также может произойти перераспределение площадей в пользу картофеля. В последние годы цены на него достаточно высокие, но главное преимущество этой культуры – минимум ручного труда.
Так, например, выращивание моркови и свеклы тоже требует меньше людей, чем выращивание капусты, поэтому культивирование таких культур возможно максимально механизировать.
Источник: https://agrotimes.ua/ovochi-sad/ekspert-sprognozuvav-zbilshennya-posiviv-kartopli-morkvy-ta-buryaka-i-skorochennya-ploshh-pid-kapustoyu/
Во второе воскресенье июля в Украине традиционно отмечают День рыбака. В этом году праздник приходится…
Президент Украины Владимир Зеленский объявил о начале кадровой перестройки в исполнительной власти. Изменения коснутся Кабинета…
ПФУ напомнил гражданам о возможности записаться в сервисный центр без телефонных звонков и ожидания в…
Достижение пенсионного возраста само по себе не гарантирует назначения выплат. В 2026 году украинцам с…
Клиентов «ПриватБанка» призвали более внимательно относиться к электронным письмам, якобы приходящим от банка или государственных…
Американский сенатор-республиканец Линдси Грэм, которого считали одним из самых последовательных сторонников Украины в США, скончался…