По мнению китайских исследователей, избежать опасных заболеваний и прожить дольше поможет пряная или острая пища. Об этом говорится в медицинском специализированном издании BMJ.
Научный центр здоровья при Пекинском университете провел масштабное исследование, участие в котором приняли участие почти полмиллиона жителей КНР. Их возраст составлял 30-79 лет. Специалисты, в частности, обратили внимание на рацион питания испытуемых. Была выявлена прямая взаимосвязь между здоровьем и употреблением пряной или острой пищи.
Люди, которые ели ее шесть-семь дней в неделю, имели на 14% меньший риск умереть в сравнении с теми, кто употреблял такую пищу меньше одного раза в неделю. Любители острых блюд реже сталкивались с сердечными и онкологическими заболеваниями, а также с проблемами дыхательных путей.
Сами ученые обратили внимание на перец чили, присутствующий почти во всех китайских острых блюдах. Дело в том, что он содержит алкалоид капсаицин, который обладает противовоспалительными свойствами.
Говорить об универсальных качествах пряной и острой пищи рано, поскольку здоровье людей может быть связано не столько с самой едой, сколько с социально-экономическими факторами. Так что исследования в этой сфере будут продолжаться.
Напомним, ранее мы писали, какие напитки медики признали самыми полезными.
Источник Naked Science
В свое время микроволновые печи были гордостью каждой хозяйки. Но сегодня есть лучшие способы для…
Традиционно бег считается лучшей тренировкой для сердца. Тем не менее, новое исследование ученых из Федерального…
Со 2 мая в Украине действуют обновленные правила возврата средств за ж/д билеты. Теперь сумма…
Современный тренд вытесняет классические газоны в пользу почвопокровных растений. Они не нуждаются в уходе, выглядят…
Кабинет Министров планирует реформу системы подготовки водителей. Рассказываем, какие изменения предусматривает законопроект № 15200, который…
Сезон шашлыков стартовал и этой весной стоит попробовать скумбрию вместо свинины. Это легкое блюдо, которое…