В селе Зализняк Сумской области собрали первый урожай кофейного цикория. 200 лет назад здесь процветало выращивание цикория, которое впоследствии стало не прибыльным.
— В этом году мы впервые собираем цикорий. Урожай небольшой, но это из-за небольшой площади. В целом каждая семья, которая решилась на выращивание этого растения, собрала от 10 до 50 кг, — сообщает методист отдела образования, культуры, молодежи и спорта Верхнесироватского сельского совета Ирина Варламова.
В селе говорят, что для начала — это прекрасный результат: есть с чем работать сейчас и есть что оставить на следующий туристический сезон для мастер-классов и дегустаций.
Сейчас в Зализняке обустраивают библиотеку-кафе, где все желающие смогут познакомиться с процессом переработки и приготовления кофе.
Источник agronews.ua
Сытное, ароматное блюдо из кукурузной крупы и творога готовится легко и подходит для любого времени…
С июня часть украинцев может получить "сюрпризы" в счетах за холодную воду и канализацию —…
Граждане, перемещённые внутри страны из-за войны, с 1 июня больше не освобождены от мобилизации. ВПЛ…
Если у вас возникли сомнения в корректности начисления пенсии, важно знать, как пересчитать выплаты, на…
Разгар сезона клубники, как всегда, ожидается в середине июня. В этот период лучше и покупать…
В период войны у многих украинцев снизился уровень зарплаты или доход стал нерегулярным. Это оказывает…