Фермер из Прикарпатья Роман Яковин разводит буйволов. Сейчас в его стаде шесть буйволов карпатской породы, в ближайшем будущем он планирует открыть контактную екоферму с этими животными.
У Романа Яковина в пользовании около 114 га земли: 8 га яблоневого сада и 15 га — насаждения грецкого ореха, 60 га пахотной земли. Остальные — под пастбищем.
Среди плюсов животных — они имеют сильный иммунитет, почти не болеют.
— Делаем ставку на расширении поголовья именно этих выносливых неприхотливых животных. Ферма у нас свободного вольерного содержания, пастись есть где. Летом — свежая трава, на зиму — измельченная зерновая смесь: ячмень, пшеница, овес, кукуруза. Вдоволь сена и соломы. Кормовой базы достаточно для 150 голов, поэтому постепенно наращиваем стадо, — подчеркивает Роман Яковина.
Также он рассказал, что один теленок стоит до 500 евро, взрослое животное — вчетверо больше. Зато молоко очень ценится благодаря высокому содержанию белка, жиров, кальция и других микроэлементов, витаминов группы А и В, значительно меньшее содержание холестерина, чем в коровьем. Из него изготавливают моцареллу.
Есть на ферме венгерские свиньи, ослы, козы редких пород.
Источник kurkul.com
В Украине новые пенсии быстро теряют свою покупательную способность. Эта практика длится уже много лет.…
Многие огородники сталкиваются с неприятностью – плоды томатов начинают чернеть снизу. Чаще всего причиной этого…
Оладьи из кабачков уже давно стали классикой летнего меню, но если вы хотите удивить близких…
Житель Черниговщины, требовавший от АО «Ощадбанк» вернуть почти 50 тысяч гривен, списанных с банковских карт…
Пенсионеры, достигшие 70-летнего рубежа, ожидают автоматического увеличения своих выплат за счет возрастной надбавки. Однако бывают…
Многие люди, чтобы уменьшить дозу или облегчить глотание, разламывают таблетки пополам или измельчают их. Однако…